DER HOF
Der Landhof “Gerardo de Luca” produziert biologisches Extra-Jungfern oel aus in Ripalta, Lesina Campagna, jahrhunderalten liegenden Oelbaumpflanzungen. Sie erstrecken sich über 10 Hectar. Seit 1996 liegt der Hof strengen Kontrollen zur biologischen Landwirtschaft unter.
Die produzierte Abart ist die “Coratina”. Die Oliven werden von Bäumen gepflückt und sofort in sufenlosen temperatur- kontrollierten (kaltes Pressen) Anlagen gemahlt , um die beste Qualität des produzierten Öls zu garantieren.
