DER HOF
Der Landhof “Gerardo de Luca” produziert biologisches Extra-Jungfern oel aus in Ripalta , Lesina Campagna , jahrhunderalten liegenden Oelbaumpflanzungen . Sie erstrecken sich über 10 Hectar. Seit 1996 liegt der Hof strengen Kontrollen zur biologischen Landwirtschaft unter.
Die produzierte Abart ist die “Coratina” . Die Oliven werden von Bäumen gepflückt und sofort in sufenlosen temperatur- kontrollierten (kaltes Pressen) Anlagen gemahlt , um die beste Qualität des produzierten Öls zu garantieren.
